柳 宗理で揃えたい！ tag:sori.r-28.com,2009://1 2007-09-14T12:17:26Z 柳宗理(SORI YANAGI) のキッチンツール、その他のレビュー&紹介。 Movable Type 3.35 ターナー S tag:sori.r-28.com,2007://1.22 2007-09-14T12:12:07Z 2007-09-14T12:17:26Z 柳宗理のステンレスターナー Sサイズです。 2サイズあるうち... 柳宗理 ターナー S 一見小さすぎるかな？と思うかもしれません。 でも実際に手にとって見ると実に良い大きさ。 目玉焼きをひっくり返すのにうってつけです。 ]]> ステンレス片手鍋 18cm (ミラー) tag:sori.r-28.com,2007://1.21 2007-09-06T12:18:28Z 2007-09-06T12:25:21Z 使いかってのよいサイズ。ステンレス片手鍋の18cm。 ミルク... ステンレス片手鍋 18cm (ミラー) IH対応のステンレスアルミ三層タイプは結構いい値段しますが、 こちらは非常にお買い得。基本的に形は一緒です。 ミラータイプって使い込むとどうなるんでしょうかね。 私は実はまだミラーは使ったことがありません・・。 ]]> ステンレスケトル (ミラー) tag:sori.r-28.com,2007://1.20 2007-09-04T12:37:44Z 2007-09-04T12:42:23Z 柳宗理の定番、ステンレスケトル。 以前紹介したのはつや消し。... ステンレスケトル (ミラー) 　 柳宗理と言えばやっぱりつや消しかな？とは思うけど、 いざ目の前にするとミラーもいいかな なんて思ってしまいますね。 しかも磨きの工程がいらない分、こっちの方がちょっとだけ安い！ ]]> ミニパン 16cm tag:sori.r-28.com,2007://1.19 2007-08-31T14:00:19Z 2007-08-31T14:05:08Z 柳宗理の南部鉄器製のミニパン 16cmタイプです。 使いやす... ミニパン 16cm 　 一見小さすぎるかな？と思ってしまう16cmタイプですが、実は凄く便利。大抵のオーブンには入るし、調理後そのまま食卓に なんて使い方に最適です。]]> ブレッドナイフ 21cm tag:sori.r-28.com,2007://1.18 2007-08-30T11:54:28Z 2007-08-30T12:02:39Z 柳宗理のおしゃれなブレッドナイフ。 モリブデン・バナジウムを... ブレッドナイフ 21cm 私にはあまり使う機会のなさそうなブレッドナイフですが、このデザインにやられてついつい買ってしまいそうになります。 大きさも大きすぎず、使い勝手も良いようですね。 ]]> ステンレスボール 13cm tag:sori.r-28.com,2007://1.17 2007-08-29T11:34:55Z 2007-08-29T11:42:55Z 柳宗理のステンレスボール13cm。 こちらはシリーズ中最も小... ステンレスボール 13cm 色々使い道のあるサイズですが、卵を1個溶くのに丁度良い感じです。 使い勝手の良さに同サイズでいくつも持ってる方も多いようですね。 13cm、16cm、19cmと3サイズ揃えるのもお勧めです。 ]]> ステンレストング (穴なし) tag:sori.r-28.com,2007://1.16 2007-08-28T11:55:10Z 2007-08-28T12:00:46Z 柳宗理のステンレストング。こちらは穴なしタイプです。 こっち... 穴あきタイプ に負けず美しいですね。 ステンレストング (穴なし) 見た目の通り、非常に使い勝手が良いので用途は様々ですが、とりあえず 「穴あき」「穴なし」を揃えて並べておきたい！ なんて気にさせますね。 100均のトングは卒業しちゃいましょう！]]> 鉄鍋 深型 22cm tag:sori.r-28.com,2007://1.14 2007-08-27T12:20:07Z 2007-08-27T12:19:47Z 柳宗理、南部鉄器シリーズの鉄鍋22cmタイプ こちらは深型で... 鉄鍋 深型 22cm 高い蓄熱効果により、材料の煮崩れがなくふっくらときれいに仕上がります。 優れた保温性と熱効率でかまどで炊いたような美味しさが味わえちゃいますよ。]]> ステンレスパスタパン 22cm tag:sori.r-28.com,2007://1.15 2007-08-25T12:20:49Z 2007-08-26T16:18:13Z 大容量の柳宗理のステンレスパスタパン。 水切れの良い中カゴと... ステンレスパスタパン 22cm 多少値段は張りますが、パスタだけでなく、野菜や肉を丸ごと茹でるのにも使い勝手○です。 中カゴを外せばまんま22cmの深鍋です。中カゴだけ別売で売っていれば便利なんですけどね。 ちなみにこちらはIHは対応していません。 ]]> 鉄鍋 浅型 22cm tag:sori.r-28.com,2007://1.13 2007-08-24T12:00:19Z 2007-08-24T12:18:21Z 柳宗理、南部鉄器シリーズの鉄鍋22cmタイプ 浅型です。 フ... 鉄器で調理された食物は、身体に吸収されやすいニ価鉄を多く含んでいるため、不足しがちな鉄分を補って鉄欠乏性貧血の予防にもなっちゃいます。料理もおいしくて一石二鳥！]]> パンチングストレーナー 23cm tag:sori.r-28.com,2007://1.12 2007-08-23T11:21:01Z 2007-08-23T11:28:19Z 柳宗理のステンレスパンチングストレーナー23cm。 先日紹介... ステンレスボール 23cm と組み合わせて使えます。 パンチングストレーナー 23cm こちらのストレーナーは、編み込んでメッシュを形成しているのではなく、1枚のステンレスにパンチングでメッシュ穴を開けた一枚構造になっています。その為、網目や淵の部分に食材が引っかかるなんてことがなく、非常に使い心地が良いです。 これはかなりお勧めです。]]> ステンレスボール 23cm tag:sori.r-28.com,2007://1.11 2007-08-22T10:56:39Z 2007-08-22T11:03:04Z 柳宗理のステンレスボール23cm。 こちらはシリーズの中では... ステンレスボール 23cm 深さがかなりあるので、数値以上に大きく感じるかもしれませんが、お菓子作り等に最適です。 とりあえずボールを一つ買うならこちらか、ワンサイズ下で浅めな19cmのタイプのどちらかがお勧めです。 ]]> バタービーター tag:sori.r-28.com,2007://1.10 2007-08-21T11:15:39Z 2007-08-21T11:22:21Z 柳宗理のバタービーター（フライ返し）です。 見るからに使いや... バタービーター ほどよくしなるので形を崩すことなく返せます。 フライパンにも傷を付けにくいです。 柳宗理の鉄フライパン にも最適！]]> 片手鍋 (三層鋼) 18cm tag:sori.r-28.com,2007://1.9 2007-08-20T13:34:26Z 2007-08-20T13:40:13Z 柳宗理の定番片手鍋。 人気のミルクパンと同型でこちらは18c... 単層タイプと同型ですが、こちらは三層構造なのでIHにも対応。 値段はだいぶ上がりますが、熱湯を注ぐ際の吹きこぼれもないのでこちらがお勧め！ ]]> キッチンナイフ 18cm tag:sori.r-28.com,2007://1.8 2007-08-17T12:29:57Z 2007-08-17T12:36:35Z 柳宗理のキッチンナイフ。 こちらは万能な刃渡り18cmのタイ... キッチンナイフ 18cm やはり大きなポイントなのがワンピース構造。 手入れしやすく、衛生面もバッチリです。 一見滑りやすそうなグリップ。 でも大丈夫。濡れた手でも滑りません。さすが。 ]]>